Michiel und Danny's Burcht-Menü
Bunkern in der Burcht
Sie haben keine Lust, selbst zu kochen? Dann kommen Sie am Samstagabend, den 26. August, ins Schlosscafé zu Michiel und Danny's Burchtmenu. Ja, am Samstag, speziell für das 24-Stunden-Rennen!
Danny Tor ist durch Danny's Food Market als sehr talentierter und kreativer Küchenchef bekannt. Michiel Nijhuis ist unser eigener BBQ-Meister und bekannt von der Bier- und Lebensmittelverkostung. Gemeinsam stellen die Herren jeden Monat ein einzigartiges Drei-Gänge-Menü für Sie zusammen. Sie wollen doch dabei sein, oder?
Setzen Sie darauf und riskieren Sie, den Hund im Topf zu finden? Oder gehen Sie auf Nummer sicher und reservieren einen Tisch im Voraus? Bis Freitag, den 25. August, 23 Uhr, können Sie das unten stehende Anmeldeformular verwenden. Danach können Sie nur noch telefonisch unter 0227 541960 reservieren. Die Anzahl der Tische ist begrenzt!
Schlossmenü 26. August 2023
Vorspeise:
- Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Pinienkernen und Pesto
- Geräuchertes Butterfisch-Carpaccio mit Unagi-Kabayaki, Frühlingszwiebeln und Knoblauchchips
- Carpaccio von Gelber Bete mit Kürbiskernen, jungem Ziegenkäse und Balsamicosirup
Hauptgericht:
- BBQ-Rindersteak mit Spargel, Rote-Bete-Mousseline und Bourbon-Speck-Soße
- Pikante Garnelen vom Grill mit Paella
- Gefüllte Zucchini mit Käse, Rote-Bete-Creme und Knoblauch-Kräuteröl
Nachspeise:
- Zitronenkäsekuchen mit Vanilleeis
Preis: 35 € pro Person, ohne Getränke.
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Bewertungen
Guter Kaffee und leckerer Apfelkuchen!
- Peter Arents
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Heute genossen wir einen köstlichen High Tea, der von sehr nettem Personal in einem wunderschönen Schloss serviert wurde! Wir haben auch draußen auf der schönen Terrasse in der Sonne gesessen. Wirklich ein Muss!
- Fiona Heimenberg
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